Einzel- und Großhandel

In nahezu jeder Stadt Nordrhein-Westfalens gibt es heute Naturkostfachgeschäfte mit einem großen Sortiment an Biolebensmitteln und Naturkosmetik. Zudem vermarkten viele Bio Bauernhöfe und -Gärtnereien eigene und zugekaufte Produkte über einen Hofladen.

Viele dieser Unternehmen bilden auch aus: zum Beruf der Einzelhandelskaufleute oder Großhandelskaufleute. Auskunft über Ausbildungsplatzangebote geben in der Regel die regionalen Industrie- und Handelskammern (IHK).

Seit einigen Jahren bietet die Weiling-Akademie in Zusammenarbeit mit der IHK Münster die ausbildungsbegleitende Zusatzqualifikation „Naturkost“ an. Diese Qualifikationsmaßnahme für Einzelhandelskaufleute in der Ausbildung geht über drei Jahre und endet mit einer Prüfung vor der IHK Münster.

Auch das Bildungswerk des Bundesverbandes Naturkost Naturwaren BNN bietet Weiterbildungsmöglichkeiten an. Neben IHK-zertifizierten Zusatzqualifikationen für Naturkost und Reformwaren veranstaltet der Verband regelmäßig Seminare für Einzelhandel, Großhandel und Herstellung.

Infos und Kontakt: www.n-bnn.de