Tierhaltung.

Auf den Bio-Höfen in NRW leben fast 60.000 Rinder und Kälber, über 16.000 Schweine und 300.000 Hühner, außerdem Schafe, Ziegen und Pferde. Die Tierhaltung auf Öko-Betrieben ist flächengebunden: Auf einem Bio-Hof dürfen beispielsweise pro Hektar Nutzfläche maximal zwei Milchkühe oder 14 Mastschweine gehalten werden. So kann eine übermäßige Belastung von Boden und Wasser durch die Düngung vermieden werden.
Das Futter für die Tiere stammt überwiegend vom eigenen Hof oder von kooperierenden Bio-Höfen. Auf die tiergerechte Haltung wird besonders viel Wert gelegt. So sind beispielsweise Ställe und Ausläufe der Tiere großzügig bemessen.

NRW-Projekt setzt bundesweit Maßstäbe für eine Nutztierhaltung nach Tierwohl-Kriterien

"Tierwohl" heißt das Stichwort, das derzeit nicht nur bei Landwirten, Wissenschaftlern, Tierschützern, Handelsunternehmen und Verbraucherschützern diskutiert wird, sondern längst auch Einzug in die Produktwerbung gefunden. hat. Aber was genau bedeutet Tierwohl? Wie können Bio-Landwirte und Tierhalter dafür sorgen, dass es ihren Tieren wirklich gut geht? Und wer kann das beurteilen? Diesen Fragen sind in NRW die Ökoverbände mit wissenschaftlicher Unterstützung in einem gemeinsamen Projekt nachgegangen.

Und das Ergebnis des Projekts kann sich sehen lassen: Erstmals für den deutschsprachigen Raum liegen nun verbandsübergreifende Kriterien vor, wie Tierwohl in der landwirtschaftlichen Praxis umgesetzt werden kann. Die Ergebnisse geben klare Handlungsempfehlungen für alle Nutztierhalter, die nach Bio-Richtlinien arbeiten.

Wichtiger Bestandteil des Konzeptes ist ein Beratungsleitfaden einschließlich Checklisten für verschiedene Tierarten. In einer ersten einjährigen Probephase wurde das Konzept in Öko-Betrieben auf seine Praxistauglichkeit hin überprüft. Nützlich sind die nun vorliegenden Ergebnisse aber nicht nur für Landwirte, sondern ebenso für landwirtschaftliche Berater und Kontrollunternehmen. Denn mit den Projektergebnissen steht ein leicht nachvollziehbarer, praxisnaher Anforderungskatalog zur Verfügung, der Aufschluss gibt, wie die Tierhaltung auf Bio-Höfen und in Bio-Ställen auszusehen hat und wie nicht.

Der Leitfaden "Tierwohl" ist über die Öko-Anbauverbände zu beziehen.

» www.oekolandbau.nrw.de/fachinfo/tierhaltung